Biogas vs. getrocknete Molke
Molke als Milchproduktionsabfall wird auf eine der folgenden Arten entsorgt: Ableitung über Bodenfilter oder Kanalisation, Trocknung von Molke, Biogaserzeugung.
Ableitung über Filtrationsfelder oder Kanalisation
Diese umweltproblematische Entsorgungsmethode wird von den Unternehmen zugunsten der beiden anderen aufgegeben.
Trocknung von Molke
Die Technik zur Trocknung ist billiger als die Technik für Biogaserzeugung. Bei der Verdampfung oder Vakuumtrocknung entstehen der Molkerei jedoch zusätzliche Energiekosten. Das Endprodukt – Trockenmolke – ist zwar gefragt, wird aber immer billiger, da inzwischen ganz viele Molkereien mit Trocknern ausgestattet werden.
Biogaserzeugung
Heutzutage wollen viele Unternehmen umweltfreundlich sein. Durch die Verarbeitung von Molke zu Biogas kann das Unternehmen um bis zu 75-100% die Verwendung von Erdgas oder Heizöl reduzieren. So können die Kosten für Milchproduktion gesenkt werden. Für die Molkeverarbeitung eignet sich bestens die vCSTR-Technologie (Vertikalfermenter mit Zentralrührwerk)
Entsorgungsmethoden
Um ein Angebot für eine Biogasanlage zu berechnen, füllen Sie bitte den Fragebogen für Molkereibetriebe aus.
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