Aliments pour animaux séchés ou biogaz
Les principaux résidus des amidonneries peuvent et devraient être transformés en biogaz. Deux voies de valorisation sont possibles : le séchage pour l’alimentation animale ou la production de biogaz.
On considérait auparavant que le séchage des résidus nécessitait moins d’investissement qu’une unité de méthanisation. Les aliments séchés pour animaux concurrencent les céréales. En période de surproduction céréalière, leur valeur marchande est faible et ils sont difficiles à vendre.
Les résidus peuvent être transformés en biogaz pour remplacer le gaz naturel dans les chaudières des amidonneries ou produire de l’électricité.
Avec 20 à 25 % de matière sèche, ces résidus peuvent être traités dans des réacteurs à haute charge. Remplacer directement le gaz naturel par du biogaz dans les chaudières réduit l’investissement, car aucun groupe électrogène n’est nécessaire. Les réacteurs à haute charge et cette économie sur le groupe électrogène favorisent l’investissement dans la méthanisation plutôt que dans le séchage.
La méthanisation est préférable au séchage. Le retour sur investissement est de trois ans.
Contrairement au séchage, une unité de méthanisation produit de l’énergie au lieu d’en consommer. Pour comparer les délais de retour sur investissement, il faut prendre en compte non seulement la valeur du biogaz produit, mais aussi le gaz naturel économisé grâce à la suppression du séchage des résidus.
Rentabilité et technologies de traitement
Zorg Biogas a construit des unités de méthanisation traitant de nombreuses matières premières comparables aux résidus d’amidonnerie : effluents de distillerie, pulpes de carotte, de citrouille et de betterave sucrière, ainsi qu’ensilage de maïs.
Cette expérience nous permet de réaliser une unité de méthanisation valorisant les pulpes d’amidonnerie.
Questionnaire pour les amidonneries (en anglais)
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