Unités de méthanisation pour les amidonneries

Unités de méthanisation pour les amidonneries

Les amidonneries produisent de l'amidon à partir de légumes et de céréales. Un moulin à amidon qui transforme le soja et le maïs produit du marc (résidu organique pressé) comme déchet. Lorsque la pomme de terre et le tapioca sont transformés, la pulpe est le déchet. La pâte et le marc sont des matières premières pour la production de biogaz dans les unités de méthanisation.

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Aliments secs contre le biogaz

Le principal déchet des usines d'amidon est la pulpe.

Il existe deux façons alternatives de traiter la pulpe : après le traitement on obtient l’aliment sec ou le biogaz.

L'aliment sec entre en concurrence avec les grains de céréales. Lors de la surproduction les céréales ont une faible valeur marchande et donc, l’aliment sec est difficile à vendre.

La pulpe peut être transformée en biogaz pour remplacer le gaz naturel dans les chaudières des usines d'amidon ou pour produire de l'énergie électrique.

La pulpe contient de 20 à 25% de matières solides et peut être traitée à l'aide de la technologie des digesteurs à haute charge. Avec le remplacement direct du gaz naturel par le biogaz dans les chaudières, les coûts d'investissement sont plus faibles car il n'est pas nécessaire d'acheter un générateur.

Ces deux facteurs (le digesteur à haute charge et l’économie pour les frais du générateur) conduisent à ce que l'investissement dans une unité de méthanisation peut être comparé à un investissement dans le séchage de la pulpe.

Les unités de méthanisation sont économiquement plus préférables que le séchage. Contrairement au séchage, une unité de méthanisation ne consomme pas d'énergie mais en produit. En comparant la période de retour sur les investissements d'une unité de méthanisation et celle du séchage, il est correct de prendre en compte pas seulement l'avantage direct du biogaz produit, mais aussi d'y ajouter l'économie du gaz naturel même en refusant le séchage.

Composante économique et les technologies de transformation

La Société « Zorg Biogas » a construit des unités de méthanisation utilisant une grande variété de matières premières similaires à la pulpe : les eaux usées de distillerie, la pulpe de carotte, la pulpe de citrouille, la pulpe de betterave sucrière, l’ensilage de maïs.

En conséquence, nous pouvons mettre en place une unités de méthanisation fonctionnant à la pulpe.

Pour calculer un devis pour une unité de méthanisation, veuillez remplir le questionnaire pour l’industrie de l'amidon.

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