Los modos mesófilo y termófilo
Existe una doctrina de los modos mesófilo (35-40 ° C) y termófilo (50-55 ° C). Mucha gente todavía cree que el mesófilo es un proceso biológico más estable y el termófilo es más rápido y productivo, pero menos estable. Hace 10-15 años, nosotros mismos creíamos en ello e incluso enseñamos a nuestros clientes y estudiantes.
Las bacterias se adaptan a temperaturas entre 40 y 50 ° C. Ahora sabemos que la doctrina mesófila / termófila es incorrecta. Hemos estado operando plantas de biogás durante 15 años con temperaturas de digestor entre 30 ° C y 55 ° C y no podemos encontrar ninguna diferencia en el rendimiento de metano y la estabilidad del proceso.
En la práctica, las diferencias entre los rendimientos de biogás en diferentes rangos de temperatura se pueden explicar físicamente. La explicación es el mayor contenido de vapor de agua en el biogás. Parece haber más biogás a temperaturas de funcionamiento más altas. Pero es solo una cuestión de vapor de agua, que se condensa cuando se enfría.
La temperatura absoluta del digestor no importa. Más importante es cómo se alcanza la temperatura del digestor y qué tan estable se mantiene. Un aumento de temperatura de 3-4 ° C en dos semanas puede acabar con toda la biología. Las plantas de biogás, que sufren deficiencias de micronutrientes, son especialmente vulnerables.
El enfriamiento es menos dañino para las bacterias que el calentamiento. Simplemente se vuelven más lentos y perezosos. Si se planea un cambio continuo a una temperatura más baja, la reducción no debe exceder 1 ° C por semana. Esto asegura que las bacterias se puedan adaptar y que no se reduzca el rendimiento.
Pero si el digestor se enfría repentinamente de 52 ° C a 44 ° C, por ejemplo, debido a una avería de una central térmica, y la temperatura de funcionamiento antes de la avería era de 52 ° C, el calentamiento a 52 ° C debería ser lo antes posible.
La temperatura óptima en el digestor se determina a partir de
- condiciones climáticas de la región,
- temperatura de las materias primas a la entrada,
- temperatura natural de las materias primas.
Se pueden distinguir dos extremos: la mono fermentación de estiércol líquido en climas fríos y la mono fermentación de ensilado de pasto / maíz en los trópicos.
En la mono fermentación de estiércol líquido, al menos la mitad del calor residual de una planta de cogeneración se destina a calentar el estiércol líquido a una temperatura de, por ejemplo, 37 ° C También tenga en cuenta la temperatura natural de los animales 37-38 ° C. Entonces, la temperatura preferida es 37-38 ° C. Pero si en un invierno severo no se puede alcanzar la temperatura, la unidad funcionará bien a 30-32 ° C si se adapta lentamente.
Si solo se procesa ensilado de hierba, pasto casi no se requiere calentamiento. Gracias a los agitadores y al autocalentamiento, la reacción genera suficiente calor para mantener la temperatura de fermentación. Dependiendo de la temperatura exterior, la calefacción solo es necesaria en días muy fríos. Aquí, el autocalentamiento incontrolado que se produce en los días calurosos de verano es más crítico. Entonces, para el pasto en los trópicos, preferimos los modos 44-55 ° C con la opción de enfriamiento.
