Fermentacja mezofilowa i termofilowa

Istnieje doktryna o reżimach mezofilowych (35- 40 ° C) i termofilowych (50- 55 ° C). Wielu uważa, że mezofil jest bardziej stabilnym procesem biologicznym, a termofil jest szybszy i bardziej wydajny, ale mniej stabilny. 10-15 lat temu sami w to wierzyliśmy, a nawet uczyliśmy naszych Klientów i studentów.

Teraz wiemy, że doktryna mezofilna / termofilna jest błędna. Bakterie dostosowują się do temperatury między 40 ° C a 50 ° C Prowadzimy biogazownie od 15 lat o temperaturach fermentacyjnych od 30 ° C do 55 ° C i nie możemy wykryć różnic w wydajności metanu i stabilności procesu.

W praktycznej eksploatacji biogazowni wszystkie różnice między wyjściami biogazu w różnych zakresach temperatur można wyjaśnić fizycznie. Najważniejsza jest wyższa zawartość pary wodnej w biogazie. W wyższej temperaturze roboczej jest pozornie więcej biogazu. Ale materia jest tylko pary wodnej, która skrapla się podczas chłodzenia.

Temperatura bezwzględna nie jest ważna. Ważniejszy jest sposób, w jaki osiąga się temperaturę pokarmową i utrzymuje stabilną temperaturę. Wzrost o 3- 4 ° C w ciągu dwóch tygodni może zabić całą biologię. Szczególnie narażone są biogazownie cierpiące na brak mikroskładników.

Chłodzenie jest mniej szkodliwe dla bakterii niż ocieplenie. Są tylko coraz wolniejsze i bardziej leniwe. Jeśli planuje się trwałą zmianę niższej temperatury, obniżenie temperatury nie powinno ponownie przekraczać 1 ° C na tydzień. Zapewnia to, że biologia digester może się dostosować i nie nastąpi spadek wydajności.

Ale jeśli diester nagle zmienił zimno z 52 ° C do 44 ° C, na przykład z powodu uszkodzenia CHP, a temperatura docelowa wynosiła 52 ° C, ogrzewanie z powrotem do 52 ° C powinno być jak najszybciej.

Optymalna temperatura pokarmu jest zdefiniowana z

1. regionalne warunki pogodowe,
2. temperatura przychodząca podłoża,
3. naturalna temperatura podłoża.

Można wyróżnić dwie skrajności: monofermentacja nawozu płynnego w zimnym klimacie oraz monofermentacja trawy i kiszonki kukurydzy w tropikach.

W monofermentacji ciekłego nawozu naturalnego co najmniej połowa ciepła odpadowego CHP ma ogrzewać nawóz, na przykład do 37 ° C. Również zwrócić uwagę na naturalną temperaturę zwierząt 37- 38 ° C. Więc, preferowaną temperaturą jest 37- 38 ° C Ale jeśli podczas ciężkiej temperatury zimowej nie może być osiągnięta roślina działałaby znacznie poniżej temperatury 30- 32 ° C, jeśli dostosowane powoli.

Jeżeli przetwarzana jest tylko kiszonka z trawy, wymagana temperatura wynosi prawie zero. Dzięki mieszalnikom i samonagrzewaniu wytwarza się wystarczającą ilość ciepła, aby utrzymać temperaturę fermentacji. W zależności od temperatury zewnętrznej ogrzewanie jest potrzebne tylko w bardzo zimne dni. Niekontrolowane samoogrzewanie w strawniku występującym w lecie jest tu bardziej istotne. Tak więc, dla trawy w tropikach, wolimy reżimy 44- 55 ° C z opcją chłodzenia.