08 grudnia 2025

Biogaz z jabłek nerkowca

Owoce jabłoni nerkowca (anacardium occidentale)

Głównym produktem drzewa nerkowca jest orzech, z jabłkami nerkowca jest produktem ubocznym. Jabłka nerkowca są słodkie i podobne do mango. Jabłka nerkowca są jadalne, a nawet zdrowe, ale kruche i psują się szybko, co utrudnia im transport i sprzedaż. Jabłka nerkowca mogą być wykorzystywane do produkcji soku, marmolady, alkoholu, likieru i biogazu. Produkcja biogazu z jabłek nerkowca jest szczególnie interesująca, ponieważ może zapewnić energię dla zakładów przetwórstwa spożywczego, które przetwarzają jabłka nerkowca, a co najważniejsze, biofertilizera do plantacji nerkowca.

Sezon nerkowca trwa od 40 do 70 dni. Zbiory nerkowca występują w różnych okresach na różnych plantacjach. Nawet z tego samego drzewa owoce nie spadają na ziemię jednocześnie, ale w różnych momentach. Biogazownia musi działać przez cały rok. W związku z tym jabłka nerkowca muszą być zagnieżdżone w celu stworzenia przez cały rok dostaw. Ensilaging odbywa się w ten sam sposób, jak kukurydza jest ensilaging w hodowli bydła. Podobne procesy występują również w przypadku kiszenia ogórków, kapusty i zwykłych jabłek. Owoce są fermentowane przez naturalne bakterie kwasu mlekowego w silosie. 35- 40 dni wystarczy do zasysania jabłek nerkowca. Silo jest najlepiej wykonane z betonu, ale zakopane pod ziemią. W przeciwieństwie do kukurydzy, sok uwalniający jabłka z nerkowca podczas ensilagingu. Aby zapobiec wyciekowi soku, silos jest zbudowany poniżej poziomu gruntu jako betonowy dół. Aby dodać bakterie kwasu mlekowego, sok można pobrać z gospodarstwa mlecznego przechowywania kiszonki. Podczas przechowywania jabłek z nerkowca, spryskać silo sokiem 1-2% i przykryć folią PVC.

Ensilaging nie tylko zachowuje jabłka nerkowca, ale także poprawia wydajność biogazu. Wstępna fermentacja z bakteriami kwasu mlekowego występuje w silosie. Wydajność biogazu wzrasta o 5- 10% w porównaniu ze świeżymi jabłkami nerkowca.

Zasilanie jabłka może być trudne ze względu na wysoką zawartość wilgoci 80- 85%. W związku z tym, zamiast samego jabłka nerkowca, do biogazu można użyć wytłoczonej miąższu jabłoni nerkowca, z dodatkiem soku i puree. Wyciskany miąższ jabłecznik zawiera 25- 30% suchej masy i jest łatwo ensilated jak wytłoczony miazga buraków cukrowych. Zasilanie można wykonać w betonowych silosach lub w workach polietylenowych. Te same maszyny do zasysania kiszonki kukurydzianej do worków mogą być używane do zasysania tłoczonej miąższu jabłek nerkowca.

Miąższ jabłoni może być przechowywany do 3-4 lat. Wydajność biogazu z 1 tony wyściełanego miąższu jabłoni nerkowca wynosi 150- 170 m ³, a zawartość metanu wynosi 58%. Okres fermentacji wynosi 28 dni.

Wydajność biogazu wynosi 110 m ³ na tonę kiszonki jabłoni nerkowca lub 90 m ³ biogazu z 1 tony świeżych jabłoni nerkowca. Zawartość metanu wynosi 53%. Okres fermentacji wynosi 35 dni. Biogazownia przetwarzająca 100 ton jabłek nerkowca wytwarza około 1 MW energii elektrycznej brutto (900 kW netto). To przekłada się na 24 000 kWh energii elektrycznej brutto dziennie.