Zużyte ziarna
Głównymi odpadami browaru jest zużyte ziarno. Inne odpady procesowe to drożdże.
Istnieją dwa alternatywne sposoby przetwarzania zużytych ziaren piwa: ziarna suszone lub biogaz.
Uznano, że suszenie zużytego ziarna jest tańsze niż biogazownia. Jednakże ziarno suszone browaru konkuruje ze świeżym ziarnem. W przypadku nadprodukcji zbóż na rynku rolnym, cena zboża jest niska. Suszone ziarna są trudne do sprzedania, a suszenie jest nieopłacalne. Suszenie to sposób na pozbycie się odpadów.
Recykling wypalonego ziarna do biogazu jest rozpatrywany głównie w celu wymiany gazu ziemnego w kotłach browarniczych
Przy bezpośrednim zastępowaniu gazu ziemnego przez biogaz w kotłach koszty kapitałowe elektrowni biogazu są niższe, ponieważ nie ma potrzeby zakupu generatora lub modernizacji metanu.
Inwestycje w biogazowni bez wytwarzania energii można porównać do inwestycji w suszenie ziarna.
Biogazownia jest ostatecznie bardziej ekonomiczną opcją niż zużyta suszarka do ziarna. Czas zapłaty za taki projekt biogazu w cenach z 2023 roku wynosi 2-3 lat. W przeciwieństwie do suszenia, biogazy nie zużywają, ale wytwarzają energię.
Porównując czas zwrotu z zakładu suszenia do czasu suszenia biogazowni, należy nie tylko liczyć bezpośrednie korzyści z wytwarzanego biogazu, ale także liczyć oszczędności gazu ziemnego wynikające z niesuszenia zużytego ziarna.
Należy również pamiętać, że biogazownia pozwala browarni na osiągnięcie celów dekarbonizacji i zrównoważonego rozwoju.
Suszarnia czy biogazownia?
Zorg Biogas przeprowadził wiele badań dotyczących zużytych ziaren. Zorg Biogas zbudował biogaz dla szerokiej gamy substratów: ścieki do gorzelni, marchew, buraki cukrowe, kiszonki kukurydziane. Te rodzaje surowców są podobne do zużytych ziaren.
Browary posiadają również biogaz, produkowany przez oczyszczalnie ścieków WWTP. Zorg Biogas zaprojektował i dostarczył obróbkę gazu dla dobrze znanego browaru piwnego w Chishinau w Republice Mołdowy. Biogaz jest mieszany z gazem ziemnym, a mieszanka gazu jest spalana w istniejącym kotle.
Oferta biogazowni przetwarzającej 57 ton młóta browarnianego dziennie
Oferta biogazowni przetwarzającej 231 ton młóta browarnianego dziennie
Aby obliczyć ofertę dla biogazowni, proszę wypełnić kwestionariusz dla browarów.
Chisinau-1
Szukasz rozwiązania dla swojej firmy?
Formularz kontaktowy
Wypełnij formularz, a skontaktujemy się z Tobą jak najszybciej.